Сайт про грибы,

и выращивание грибов.

Внимание, сайт переезжает! В течении нескольких секунд вы будете перемещены на progriby.info, если этого не произшло, нажмите сюда

Шампиньон лесной (Agaricus sylvaticus)


Растет с июля по ноябрь в хвойных лесах. Плодовые ристание тела появляются одиночно или маленькими группами. В некоторых местах очень распространен. Вкусный съедобный гриб, идет для приготовления самых различных блюд. Грибники собирают его редко, так как их отпугивает краснеющая мякоть.
Шампиньон лесной - внешний вид

Шляпка сначала светло-охряная, затем от цвета корицы до светло-умбро-коричневого с волокнистыми вросшими чешуйками, у молодых грибов шаровидная, позже выпуклая, к зрелости плоско-распростертая, диаметром 40 - 90 мм. Пластинки 5 - 8 мм шириной, частые, у ножки свободные, сначала серовато-красноватые, позже коричневые, к зрелости шоколадно-коричневые.
Ножка цилиндрическая, у основания клубневидно утолщенная, 50 - 120 мм высотой и 10 - 25 мм толщиной, у молодых грибов сплошная, у зрелых - с узкой полостью, легко отделяется от шляпки, гладкая, слегка волокнистая, беловатая или сероватая, в верхней трети имеется белое, пленчатое, часто исчезающее кольцо. На срезах краснеет.
Мякоть белая, на срезе меняет цвет на карминово-красный. Споровый порошок черно-коричневый. Споры: 6,0-7х3,5-4 мкм, яйцевидные, яйцевидно-эллипсоидные, гладкие, красно-коричневые.