Сайт про грибы,

и выращивание грибов.

Внимание, сайт переезжает! В течении нескольких секунд вы будете перемещены на progriby.info, если этого не произшло, нажмите сюда

Шампиньон луговой, печерица (Agaricus campestris)

Растет с мая по ноябрь на лугах, пастбищах, на скошенных полях, огородах, в канавах при дорогах, но чаще всего на хорошо удобренных почвах. Очень хорошо растет на лугах, где пасется скот. Плодовые тела появляются большими группами.
Вкусный съедобный гриб. Идет для приготовления супов и гарниров к мясным и яичным блюдам.
Шампиньон луговой - внешний вид
Шляпка белая, шелковистая, голая, в центре может быть покрыта редкими серовато-бурыми чешуйками. Сначала шаровидная, затем выпуклая, потом плоская. У молодых грибов край подогнутый. Диаметр 50 - 120 мм. У молодых плодовых тел край шляпки и ножки соединяет частное пленчатое покрывало, которое закрывает пластинки. Пластинки у молодых плодовых тел розовые, позже грязновато-розовые, в зрелости темнобурые или черно-коричневые, частые, 8 - 10 мм шириной, у ножки свободные.
Ножка цилиндрическая, сплошная, 40 - 80 мм высотой и 20 - 40 мм толщиной, от мякоти шляпки легко отделяется. Поверхность гладкая, голая, белая, только у основания бывает ржаво-бурой, темно-бурой. В верхней трети имеется белое пленчатое отстающее кольцо.
Мякоть плотная, упругая, белая, при надрезе розовеет. Споровый порошок черно-коричневый. Споры 7-10х5-6 мкм, эллипсоидные, гладкие, коричневатые.